“富含几百亿活性乳酸菌”是不是你想要的益生菌？

想必您肯定听过“富含几百亿活性乳酸菌”的广告语，但是作为普通老百姓来说，并不理解乳酸菌是个什么玩意儿，真的有几百亿吗？跟益生菌是不是一回事儿？

今天，小编就跟你说道说道乳酸菌和益生菌的那些事儿~~

首先要明确，并不是所有的乳酸菌都是“益生菌”。只有活着的到达肠道的、有足够数量，并对人体健康起到有益作用的乳酸菌，才能称之为益生菌。简单来说，就是对我们有好处的一些活菌。

相比于普通乳酸菌，益生菌具有更强的耐胃酸、耐胆盐的能力，能够耐受各种不利的环境，并在人体肠道中定植，发挥有益作用：

• 抑制有害菌群的生长；

• 调节肠道菌群的平衡；

• 提高机体免疫力。

目前益生菌产品中常见的菌种主要是双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些菌种耐酸性很强，可以活着到达肠道，具有促进机体健康的作用。

而我们市面上能够买到的，不是益生菌本身，而是益生菌制剂。因为益生菌属于细菌，我们不可能直接把益生菌吃进肚子里去。这时候，这个益生菌制剂的种类就可以是“乳酸菌饮料”，当然除了乳酸菌饮料，还有其他的产品载体，比如益生菌粉末等。

不管乳酸菌饮料宣称的功效是“加速肠道蠕动”还是“促进肠道排毒”，活性乳酸菌是不是给力，关键还是要看产品中所含菌的活性和数量。

活的益生菌才能在肠道中产生功效。有些乳酸菌饮料中的活菌数，尽管走下生产线的时候可以达到一定的“巨额”数字，但是经过储藏、销售直至到达消费者肠胃这一漫长过程后，活菌数必然会被消耗。

从益生菌的研究报告来看，要达到10的7次方甚至10的8次方以上，也就是数百万到数千万益生菌，才能保证有足够的活性。不过，任何东西都是要适度，人体吸收的数量也并非越多越好，只要在饮用时活菌数量能达到一定的量级就可以了。

目前很多乳酸菌饮料包装上都会注明产品是多种菌群的组合。专家说，具体饮用效果取决于菌种之间的共生能力，总体活菌数能够达到一定数量并起到作用就好。所以，消费者无需单纯追求乳酸菌饮料中的菌种数量。

1看准名字，“乳酸菌饮料”为准

市面上，有一些产品叫“乳酸饮料”，它与“乳酸菌饮料”不是一回事，“乳酸饮料”并没有经过发酵过程，只是水、牛奶、白砂糖等原料调配成的“甜水儿”。

 

此外，选购的时候“配料表”要仔细观察，除了看产品名称，还要看是否注明所添加的菌株名称，正规的益生菌饮料还要表明菌株号，如下所示：

 

益生菌在预防和治疗儿童期感染性腹泻、预防抗生素相关性腹泻方面有着比较明显的效果。健康的宝宝，是不需要长期服用益生菌的，宝宝的肠道在不断发育，良好的肠道能够自己调节菌群的平衡。

有些减肥族看中乳酸菌饮料的“0脂肪”，将其当做减肥利器，其实不可取。虽然脂肪含量为零，但是能量的数值不低。

以某品牌400mL活性乳酸菌饮料为例，每100mL能量值为292千焦，营养素参考值4%。如果整瓶喝下去，一瓶小小的饮料所提供的能量就超过全天能量的16%。

所以，提供能量的不单单是脂肪，碳水化合物也不容忽视，如果只看重“0脂肪”，可能会越喝越肥。

小孩子的成长需要蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素，而乳酸菌饮料的主要作用是平衡肠道菌群，蛋白质含量只有1%。

酸奶或牛奶中蛋白质含量不低于2.3%，甚至更高，还有钙等其他营养成分，这些是乳酸菌饮料无法相比的，如果长期以乳酸菌饮料代替牛奶，容易造成蛋白质和钙质的缺乏。

天气寒冷的时候，有些人会把活性乳酸菌饮料放在微波炉中、或是泡在热水中加热后再喝。其实，对于乳酸菌饮料来说，最重要的一点就是不要加热饮用，因为一旦加热会导致活菌死亡，喝下去也不会起到平衡肠道菌群的作用。