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益生菌效果差,还不如不买?你需要反思!

发布时间:2021-03-23 09:37:16【作者:佰草通源】人气:

现如今,有很多人已经知道益生菌的重要性,愿意在家里备用一些益生菌保护身体健康,但是这些益生菌不能够起到很好的效果,那我们改如何保证我们买来的益生菌的疗效呢?

益生菌效果差,还不如不买?你需要反思!

1、注意益生菌的保存

益生菌大多是不耐高温的,温度超过40摄氏度时活性便会降低并不可逆。为了保证益生菌的活性,当室内温度高于20摄氏度时,建议可以放冰箱冷藏保存。最好选取可以室温储运的益生菌,质量和疗效有保障。有些袋装粉剂的益生菌,开封后如果没有吃完,应该立即封口放冰箱或者丢弃,以免有害菌入侵,影响效果。

 

2、食用的时间要把握好

益生菌对胃酸依然很敏感,正常胃酸PH值为1.8左右,这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相对较高的时机服用益生菌。

最好餐后食用益生菌。传统认为婴幼儿空腹时的胃酸PH值为4-5,但是据国内外研究得出,新生儿(28天内)空腹胃酸PH值为2.3左右,1岁以后PH值为1.9左右,已经接近成人水平,空腹时由于饥饿和受到食物诱导时,中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸,这样的环境显然是不适合益生菌生存的。

 

3、不建议和饭一起吃

进食后食物对胃壁的刺激,中枢神经进一步指导胃酸分泌增多,在胃部消化的初期,胃酸分泌逐渐达到高峰,因此在吃饭时补充效果也不好;至少在餐后半小时或1小时后摄入益生菌,此时已经达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏。

 

4、注意益生菌的冲调方式

用温开水冲调,水温不能超过40摄氏度,避免高温杀死益生菌。如果婴幼儿不爱吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因为冲调奶粉的水温一般都高于40摄氏度,可以将奶粉冲调好后,温度低至40度时(手腕滴奶液温热无汤感),再加入益生菌。

 

5、选对益生菌种

益生菌种类繁多,每种益生菌的作用都有其特殊性,例如:

调理便秘:尽量选择含有凝结芽孢杆菌的益生菌,凝结芽孢杆菌可以到达大肠并定殖,分泌乳酸促进肠蠕动,保水润肠,帮助排便效果更好。

过敏体质者:可选择含有鼠李糖乳杆菌的益生菌,这种菌在改善过敏性体质方面效果更佳。

 

6、益生菌厌氧,服用时应该尽量避免和空气接触

 

给孩子吃益生菌时,一旦冲好就要尽快服用。为什么呢?原因很简单——粉末状的益生菌原本处于休眠状态,遇到水就“活过来”了。此时,就会被空气中的氧气“干掉”,所以在它们“阵亡”前,要赶紧吃下去。

有家长可能会说,我家娃娃还太小,喝得慢,难免会有益生菌阵亡呀,怎么整?你可以把粉末倒进小勺里一点儿,冲上水,这也就是“一口”的量,然后给孩子迅速喝下去。之后再冲下一勺,反复几次,一包益生菌也就吃完了。

温馨提示:即便是干粉末状的益生菌,保存的时候也尽量避免和空气接触,因为空气中也有水分呀,还是会让益生菌失效。

 

7、 益生菌不要与抗生素同食

抗生素是杀细菌的,而且是个“盲人杀手”,不分好细菌和坏细菌,是细菌就杀;而益生菌也是细菌,所以抗生素和益生菌同食,结果就是——没被空气杀死、没被热水烫死的益生菌,好容易到了肠道里,被抗生素杀死了……


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