大家都听说过益生菌有许多健康益处，但益生菌品牌五花八门，究竟益生菌怎么选才好?就让本文一次帮你厘清概念，从带你了解益生菌的功效开始，到挑选益生菌时的注意事项，最后再以网路上包含ptt网友推荐的益生菌来做比较，方便你看出差异，并挑出自己最需要的益生菌。

一、为什么要吃益生菌?

现代的生活型态之下，常常造成许多人不健康的生活型态。比如许多学生、上班族都依靠外食来填饱肚子，外食虽然很方便，但却常常有营养不均衡、过度油腻、重口味的问题。缺少蔬果的纤维以及油腻的外食，都会能对肠胃造成负担，久而久之就有可能会有消化上的困扰。对于这种情况，除了要达到均衡的营养之外，食用益生菌也是健康上的一个好选择。

1.益生菌有什么功效?

益生菌除了有益于消化外，益生菌的功效还有很多。益生菌对于过敏族群、高龄长辈，可能可以帮助调整体质、调节生理机能。

目前已有多项研究，表示益生菌对人体健康可能有以下功效：

帮助维持消化道机能、改变细菌丛生态、可能有助于心脏健康、可能有助于免疫力、可能有助于减重、可能有助于心理健康等。

想进一步了解益生菌的功效吗？请看：给全家人的益生菌推荐：如何挑选、正确吃法与功效

2.益生菌怎么吃?

大家都希望益生菌能发挥最大的功效，如果因为错误的使用，而对益生菌的效果造成负面影响就不好了。

使用益生菌时的注意事项

 

 

• 避免空腹：免得让过多的胃酸破坏益生菌
• 搭配温开水：不要搭配茶、咖啡等饮料
• 避免与抗生素一起使用：抗生素可能会影响益生菌效果，若有需要的话要间隔一个小时以上
• 长期食用：益生菌需要长期食用才会产生效果，至少要三个月才能见效
• 补充膳食纤维：膳食纤维可以帮助益生菌繁殖，所以平时可以多从食物中摄取膳食纤维
• 冷藏保存：未食用完毕的益生菌，需要放进冰箱保存，以免变质

 

 

 

二、挑选益生菌时要注意什么?

现在益生菌品牌五花八门，往往让人不知道益生菌怎么挑。因此益生菌在ptt上常有许多人讨论，或是寻求益生菌推荐。如果你可以知道挑选的重点的话，就可以帮助你在购买产品前想得更清楚，免得花了钱却买了不适合的益生菌产品。

1.适当的菌数

益生菌要经历消化系统的重重考验，才能顺利在肠道存活，因此益生菌数目不能太少，否则可能会影响效果。一般来说会建议选用菌数至少10亿以上的产品，常见产品从20到300亿菌数都有。

但也不用盲目追求极高的菌数，因为肠道能定殖的益生菌量有限，就算菌数跟菌种很多，也不一定能在肠道存活， 甚至可能会互相竞争。

甚至有一些产品为了冲高菌数，会在产品中添加成本较低的肠球菌，肠球菌不只较难以抵抗胃酸，还在医学上有很高的争议。因此在挑选的时候，最好避免含有肠球菌的产品。

2.优良菌种与菌株

挑选时可以注意一下产品标示，观察产品中含有哪些菌种与菌株。

市面上产品常见的益生菌包括嗜酸乳杆菌、比菲德氏龙根菌、鼠李糖乳杆菌等，都是常见的优良菌种。

而菌种与菌株又要怎么看呢?以有名的LP33为例，全名是Lactobacillus paracasei 33，最前面的Lactobacillus代表菌属，paracasei是菌种，33就是菌株编号。

菌株的编号虽然常常看起来很像，但就算是同一个菌种的不同菌株也会有不同的功效，因此在挑选时要小心不要看错。

3.有效期限

益生菌是活的微生物，放太久是会死掉的，所以请多注意包装上的有限期限，请不要拿离有效期限太近的产品，以免菌数减少影响效果，也要注意在有效期限内食用完毕。

4.剂型

市面上常见益生菌剂型包含胶囊、粉包以及锭剂。其中益生菌锭剂是最不推荐的，因为制造锭剂时的高温会对益生菌造成伤害而死亡，而胶囊跟粉包则各有优缺，可以依据需求，挑选方便食用的。

胶囊因为较不会残留味道，所以可以避免多余的调味，也很方便吞咽。而粉包则适合不敢吃胶囊的儿童，但往往会为了口味而调味，需要注意是否有添加不必要的成分。

5.添加物与益生质

有些益生菌产品会特别调味，需要避免人工香精、人工代糖如阿斯巴甜这些有健康疑虑的添加物。也有一些益生菌会添加有益的添加物，比如有益消化的酵素、膳食纤维、益生质等，整体上就会更加分。

益生元是什么?

益生元是食物当中难以被消化，但却有助于益生菌繁殖的成分，前面提到的膳食纤维也是益生质的一份子。因此食用益生菌时很适合搭配益生质。常见的益生元包括木寡糖、果寡糖、半乳寡糖、难消化麦芽糊精、菊苣纤维(菊糖)等。益生元也可以透过食物来补充，包含全谷类、根茎类与蔬果。

三、网友最推荐的益生菌品牌比较

为了帮助你一次搞懂这些益生菌品牌的差异，我们从网路讨论、PTT的益生菌推荐中，挑选出了以下讨论度高的品项来比较

四、小结

看过了以上内容，从益生菌功效开始认识，再到益生菌怎么吃、怎么挑，最后再渐进到PTT推荐的益生菌，这样是不是对益生菌更有概念了呢?平常工作、读书、照顾家里已经这么辛苦了，当然要对自己好一点，或者你是出自对家人、亲友的关心，希望自己重视的人能健康下去，无论如何益生菌对自己、别人都是很棒的选择。